Rasanya sudah lama saya tidak menulis tentang pertanian di blog ini. Malam ini mari kita bersma sama mengkaji mengenai menanam sawi. Sawi adalah jenis tanaman palawija, kalau tidak salah, kebetulan didaerah penulis beberapa orang ada yang membudidayakan tanaman ini, sawi atau di tempat kami disebut cecim sangat enak, baik di lalap maupun dimasak seperti biasa, nah penulis biasanya menyantam cecim untuk lalap langsung tanpa dimasak dulu. Jadi dimakan dengan nasi, sebagai lalaban segar. Cecim atau sawi bisa juga di olah dengan masakan lainnya seperti mie, rasanya sedap kalau pas hujan masak mie rebus campur cecim ini. Nah cara selanjutnya adalah dengan di rebus terlebih dahulu, biasanya kalau cara seperti ini pas nya ada lauk teri atau sejenisnya, jadinya makan semakin mantap. Budidaya cecim atau sawi biasanya memerlukan waktu yang cukup singkat jika dibandingkan dengan tanaman bawang atau labu siam, makanya cocok untuk petani jika ingin hasilnya cepat di dapat. Apalagi jika harga ceci
Inspirasi berbagi melalui menulis